LE QUATTRO SPEZIERIE: SAN GIUSEPPE e FESTA DEL PAPA'
Due belle feste con le specialità gourmet
dello Chef Cosimo Simmini
abbinate alla selezione di vini della cantina del Ristorante
curata dalla Fondazione Italiana Sommelier
IL MENU': 19 Marzo, a pranzo e cena
Pittule della tradizione
Focaccia rustica con scarola, capperi e olive celline
Fritturina croccante di calamari
Bruschette con pomodorini,ricola e origano di macchia
Laganelle di grano con ceci di "Zollino" all'olio extra estratto a freddo
Rollato di vitellino con verdurine,pecorino e prezzemolo
rape saltate aglio e olio spicchi di patate al forno
Tarocchi glassati
Zeppole di "San Giuseppe"
Caffe'
Costo: Euro 30,00 x persona
Prenotazioni: +39 0832 246311