MARINA CASTELNUOVO RICORDA GUALTIERO MARCHESI

Il 19 marzo è il giorno in cui nacque Gualtiero Marchesi, che ci ha lasciati il 26 dicembre 2017. "Ho uno splendido ricordo del Maestro Gualtiero Marchesi" – ci scrive Marina Castelnuovo, attrice, scrittrice, stilista e imprenditrice - "Lo conoscevo molto bene e sono stata invitata diverse volte a Milano nel suo Ristorante del Teatro Alla Scala chiamato “Il Marchesino” in Piazza della Scala, dove il Grande Maestro cucinava di persona i piatti a me destinati".

Nella foto vediamo Marina Castelnuovo insieme al “Grande Maestro” in un altro storico Ristorante di Milano “Il Bagutta”, fondatore del celebre Premio che porta il suo nome, durante una serata organizzata dal Prof. Marco Eugenio Di Giandomenico.

Sembra proprio, infine,  che i due sogni varesini di Gualtiero Marchesi, vale a dire L' Accademia del Gusto a Villa Mylius e la Casa di riposo per cuochi con la Fondazione Molina, andranno avanti fino al loro compimento. 

(Foto by courtesy Marina Castelnuovo)